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ギザギザパスタのコ盛りウタ?
今日も『つけスパゲティ』企画です。

前回もお伝えしましたが・・・
こちらのパスタは断面がこんな風に(って見えづらい写真でごめんなさい)ギザギザパスタになっていて、ソースが絡み易い様に工夫してあります!
IMG_3991.jpg


今日はつけ麺同様に、あったかいソースのつけスパです♪

IMG_4001.jpg

<材料>(2人分)
 ママー つけて食べるスパゲティ:160g
 ママー つけスパゲティ用ソース ピリ辛ミート:1袋
 黄色いパプリカ:1/2個
 ミニトマト:4個
 アボカド:1/2個
 バジルの葉:お好みで
 EVO(エキストラバージンオリーブオイル):適量

<作り方>
①半分にしたパプリカ、半分にして種を取ったミニトマトを、オーブンでや魚グリルで10分程度焼きます。
②焼きあがったパプリカは、出来れば皮を剥いた方が舌触りが良いです。
③パプリカとアボカドをさいの目状に刻み、アボカドにはレモン汁をかけます。
④ソースを袋のまま5分程度、塩を入れた沸騰したお湯でパスタを3分間茹でます。
⑤パスタは一度お水でしめてから、麺がつかない様にEVOをまぶします。
⑥温めたソースに、具材を全て飾って出来上がり♪

IMG_3989.jpg


パプリカは焼くと、ぐんと甘くなるので、甘辛系のこちらのソースにもよく合いました。
そしてパプリカの皮って焼くと、こんなに気持ちよく剥けます~。

IMG_3967.jpg



さて。ここからは、久しぶりの阪神ネタです!
今年の阪神は違う気がします♪
6連勝が5年ぶりな我らが虎。うち半分は対巨人戦だった訳ですから、こらぁ穏やかじゃぁいられません!
交流戦に入って多少負けてますが、そんなの気にしない~♪な今日この頃です。



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

こんにちは^_^
やまおさんありがとう!
麺の断面に全く気づかなかったのですが、
やまおさんのおかげで、知りました〜
今日も美味しそうですね!
焼くと美味しくなる!
そうですよね〜
私は結局食べれなかったので
また食べたいなあ〜
No title
今度は、温かいつけだれでつけ麺なのですね。
ソースにひと手間、素敵ですね^^

パプリカ、そうそう素焼きして皮を剥くとびっくりするほど甘くなるのを初めて体験した時の感動を思い出しました。
このひと手間が大事なんですよねー
見習わなきゃ^^

ピリ辛にこの甘さが際立って、味わい深そうですー^^

No title
こんばんは、巨人3タテおめでとうございます♪
羨ましいです(苦笑)
中日も交流戦4連勝と何とかもちなおしてきました。
No title
こんばんは^^

つけパスタ、最近流行っていますね♪
私も作ってみようかな!

まぁ~でも料理ジャンルのブログランキングに参加しているせいか、
色々な新しい料理を知る事が出来て楽しいですね♪

やまおさんのは好物のアボガド入りということで、
つけパスタへの関心度が高まります♪

ポチッ☆っと♪
No title
やまおさん、こんにちは^^

いつも本当に暖かいコメントありがとうございます。

いつもやまおさんの言葉にとても心暖まって、とても元気づけられてます。
ありがとうね。

やまおさんは、頑張ってますか。
笑ってますか?
陰ながら応援してますのでね^^
こんにちは^_^
ハンバーグ
そういえば、たいていデミソースと水を加えて煮込んでいます(´・_・`)
火が通らないのがすごくいやで::::
それくらいです〜
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